Меню

veshestva

Человек есть то, что он ест. Это мудрое наблюдение еще в середине XIX века сделал немецкий философ Людвиг Андреас Фейербах. Утверждение справедливо в отношении не только обычной пищи, но и различных веществ или лекарственных препаратов, меняющих реакции человека и, как следствие, модели его поведения. В этом разделе вы найдете статьи, посвященные тому, как наш организм реагирует на прием в пищу различных веществ. В частности, мы рассмотрим известные мифы, связанные с питанием и несуществующими эффектами от пищевых добавок. Мы надеемся на то, что сможем избавить нашего читателя от распространенных заблуждений и предостеречь от необдуманных действий.

Колин Кэмпбелл «Китайское исследование»

В этой статье пойдёт речь о книге, которая появилась в 2004 году. Автор книги – Колин Кэмпбелл, почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета, также в написании труда принимал участие его сын Томас М. Кэмпбелл, врач по профессии. В книге представлены результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья, а… подробнее

Витамины

Витамины играют роль катализатора обменных процессов, без них трудно представить нормальное функционирование основных систем организма. Здоровье и активное долголетие не зря ассоциируются с употреблением этих веществ. Все витамины можно получить из растительной пищи, правильное ее употребление способно обеспечить доступ необходимых веществ. Важным преимуществом натуральных продуктов является их сбалансированный состав. Оптимальное… подробнее

Мифы о глюкозамине и хондроитине

Полезно ли спиртное в умеренных дозах? Стоит ли поддаваться на уговоры и поддерживать компанию, употреблять такие напитки как дань ритуалу? Подобные вопросы часто застают врасплох и заставляют задуматься: в чем секрет влияния этилового спирта на человека и стоит ли рассматривать его как наркотическое вещество. Данные ВОЗ о причинах смертности населения… подробнее

Мифы о глюкозамине и хондроитине

Остеоартропатии – основная причина деструктивных изменений в суставах. Проблема нарушения двигательной активности влечет за собой снижение качества жизни, особенно это актуально для людей пожилого возраста. Многочисленные методы лечения направлены на восстановление движений и снижение боли. Восстанавливают ли хрящевую ткань хондропротекторы? Новое поколение пищевых добавок и лекарственных препаратов на основе глюкозамина… подробнее

Мифы о витаминах

Последние несколько десятилетий общество захлестнул витаминный бум. Всем хочется стать здоровыми и обрести долголетие с помощью волшебных таблеточек. На самом ли деле витаминные комплексы способны предотвратить массу заболеваний (от простудных до онкологических) и заменить правильное питание с физической активностью? Какие вещества можно отнести к витаминам К витаминам относят соединения, которые… подробнее

arginine

Организм человека в благоприятных условиях способен самостоятельно синтезировать важнейшую аминокислоту – аргинин, но в сложных ситуациях с повышенной физической и умственной нагрузкой, а также при заболеваниях выработка этого вещества резко снижается и не отвечает возрастающим потребностям. Что это такое Аргинин отвечает за выработку и перенос к важнейшим органам окиси азота.… подробнее

Холин и уридин против неврологических болезней

Современная тенденция к увеличению продолжительности жизни в развитых странах ведет к росту «возрастных» заболеваний центральной нервной системы. Видится естественным и объяснимым внимание исследователей к изучению потенциального участия различных веществ в сохранении и улучшении когнитивных процессов. В настоящее время активно обсуждаются и анализируются потенциальные возможности комплекса холина и уридина в неврологии.… подробнее

Phosphatidyl serine

Фосфолипиды принимают активное участие в работе нервной системы, влияют на высшую нервную деятельность. Фосфатидилсерин – важный строительный элемент клеточной мембраны, отвечающий за ее пластичность. Вещество легко проникает в нервную систему через гематоэнцефалический барьер. Фосфатидилсерин – это фосфолипид, имеющий в своем составе фосфорную кислоту, жирную ненасыщенную кислоту и аминокислоту серин. Располагается… подробнее

Кальций, магний, цинк + D3

Комплекс кальций+магний+цинк+витамин D3 представляет собой логичное и удачное сочетание макро- и микроэлементов с витамином. Он выпускается в виде активной добавки к пище и предназначен для укрепления костных структур организма, зубов, волос и ногтей, а также для поддержания нормальной работы скелетных мышц и сердца. Разберемся, за счет чего достигается такой результат… подробнее

Аcetyl-L-Carnitine

Аcetyl-L-Carnitine играет важную роль в биохимических процессах. Поскольку это вещество является предшественником витаминов и аминокислот, очень важно его достаточное количество для поддержания жизнедеятельности. Без карнитина невозможно оптимальное энергообеспечение на уровне клетки, его применение необходимо для терапии и профилактики многих хронических заболеваний. Что это такое По молекулярному строению соединение напоминает витамины… подробнее

Что такое L-Dopa?

Дофамин широко известен как «гормон удовольствия». Когда мы переживаем положительные эмоции, его уровень повышается. И чем ярче и острее наши ощущения, тем больше дофамина мы получим. На этом и строится человеческая система мотивации – биохимия в чистом виде: все великие подвиги и свершения всегда являются попыткой организма получить еще немного… подробнее

Омега-3

Жирные ненасыщенные кислоты Омега-3 необходимы организму человека для оптимального функционирования. Эти соединения поступают только с продуктами питания или в виде биологических добавок. Возможностей для самостоятельного синтеза Омега-3 не существует. Люди, которые питаются однообразно или находятся на жестких диетах, нередко страдают от недостатка этого жизненно необходимого вещества. Как Омега-3 влияет на… подробнее

О том что такое 5-НТР

В современном мире мы все систематически подвергаемся воздействию хронического стресса. Это приводит к дисбалансу и нехватке важных биологически активных соединений, гормонов и аминокислот в организме. В этой статье речь пойдет об одной из них – об аминокислоте под названием триптофан и ее активном метаболите – 5-НТР. Что такое 5-НТР и… подробнее

Влияние аминокислот на организм: глутамин

Глутамат натрия в пище и L-глютамин в спорте вызвали тревогу у многих людей. Общество разделилось на два лагеря: первый – поклонники аминокислот, вторые (обычно непросветленные индивидуумы) – бьют во все колокола о смертельном вреде здоровью. Кто же прав? Почему глутамин сегодня активно применяется во многих сферах?  Глутамин – это простейшее… подробнее

Влияние прекурсоров на организм: DMAE

Как ускорить восстановление после высоких нагрузок? В результате современных исследований появились препараты, способные ускорить восстановление после стресса, усилить работу мозга, повысить работоспособность и заметно улучшить внешний вид. Одним из таких препаратов является натуральный прекурсор ацетилхолина – DMAE (Диметиламиноэтанол). Прекурсоры являются предшественниками, промежуточными звеньями метаболической цепи, результатом которой становится получение конечного… подробнее

Влияние аминокислот на организм: тирозин

Аминокислоты являются строительным материалом для синтеза белка. Часть веществ вырабатывается организмом (заменимые), другая группа поступает с продуктами питания, их называют незаменимыми. Если в рационе отсутствует соединение, которое не синтезируется самостоятельно, здоровье человека может пострадать. Что это такое? Тирозин относят к условно-заменимым аминокислотам, так как он синтезируется из своего предшественника –… подробнее

Особенности и важность мелатонина

Мелатонин – ключевой гормон эпифиза (или шишковидной железы, расположенной в среднем мозге). Он синтезируется из незаменимой аминокислоты – триптофана, которая преобразуется в серотонин, а на следующем этапе – в мелатонин. История открытия Открытие мелатонина принадлежит американскому дерматологу Аарону Лернеру. Это случилось в 1958 г. За 5 лет до этого Лернер,… подробнее

Режим питания и предпочтения продиктованы микрофлорой кишечника

Каждый человек сам определяет, когда и что ему есть. Чаще всего это происходит спонтанно и практически неосознанно. Индивидуальные предпочтения при выборе конкретных блюд и продуктов питания, количество и частота приемов пищи могут иметь социальные, физиологические и психологические причины. В современной науке существуют даже отдельные области, направленные на изучение механизмов, которые… подробнее

Как формируется пищевое поведение человека

Каждый человек сам определяет, когда и что ему есть. Чаще всего это происходит спонтанно и практически неосознанно. Индивидуальные предпочтения при выборе конкретных блюд и продуктов питания, количество и частота приемов пищи могут иметь социальные, физиологические и психологические причины. В современной науке существуют даже отдельные области, направленные на изучение механизмов, которые… подробнее

Развенчание мифов о здоровом питании

Желание сбросить вес и правильно питаться стало в наши дни массово распространенным, однако, находится в плену устойчивых стереотипов, а то и мифов, даже среди самой продвинутой и осведомленной аудитории. Причин последнего две: — от застарелых мифов и стереотипов трудно избавляться – мифы всегда популярней, чем их опровержение (а тут еще… подробнее

Страница 1 из 2

 

На лучшие статьи по психологии, вышедшие за последнюю неделю.

апреля 19, 2017
Ухтомский А. А. «Доминанта»

Ухтомский А. А. «Доминанта»

Русский физиолог Алексей Алексеевич Ухтомский ввел в научный обиход понятие доминанты в самом начале ХХ века (10-е годы). Сегодня в ситуации междисциплинарного взаимодействия это учение принимается как психологами, так и физиологами, биологами, неврологами.…
сентября 04, 2017
Принцип Полианы

Принцип Поллианны

Считаете ли вы себя оптимистом? Что для вас означает быть оптимистом: надеяться на благоприятный исход решения проблемы или самому искать в любых обстоятельствах что-нибудь положительное? Почему некоторые люди сохраняют положительный настрой практически в…
января 04, 2018
дети-Маугли

Необратимость сенситивного периода: дети-Маугли

Наш современный мир вполне можно назвать детоцентричным: появляется множество методик развития, принцип проявления креативности стал основополагающим в процессе воспитания и обучения, реализуется индивидуальный подход. Особенно ценным для психологии развития…
вверх